Antipěnič

HopAid® Antifoam

Přírodní chmelový antipěnič, který brání nadměrnému pěnění při kvašení a zvyšuje využití kvasné kapacity.

HopAid® Antifoam

Přírodní antipěnič na bázi chmele, který brání nadměrnému pěnění při kvašení. Suspenze je vhodná pro svrchně i spodně kvašená piva ve všech typech kvasných nádob. Pomáhá snížit potřebu volného prostoru v tanku a zvýšit kvasnou kapacitu, přitom neovlivňuje pěnivost hotového piva.

Použití: Kvašení

Hlavní přínosy

více využité kapacity tanku díky potlačení pěnění při hlavním kvašení
potravinářsky bezpečný v USA i EU, bez silikátů, čistá etiketa, extrahovaný z chmele
snižuje riziko mikrobiologické kontaminace a pomáhá snížit ztráty hořkosti (IBU) a bílkovin
výrazně usnadňuje CIP a čištění tanků

Jak se používá

HopAid® Antifoam se přidává do vychlazené mladiny při plnění kvasné nádoby.

Doporučení

Dávkování pro vaše pivo a kvasnou nádobu stanovíme podle technického listu výrobce. Technický a bezpečnostní list na vyžádání.

Balení a skladování

Složení: suspenze chmelového extraktu, potravinářského emulgátoru a vody
Balení: bag-in-box 2,25 kg nebo 10 kg
Trvanlivost 18 měsíců při správném skladování

Zdroj: barthhaasx.com (stav k 24. 10. 2026). Technické a bezpečnostní listy, whitepapery a cena na vyžádání.

Poptat HopAid® Antifoam